Más de veinte expositores estarán presentes en esta nueva versión que se realizará desde el jueves 20 al sábado 22 de noviembre y que trae varias novedades para deleitar al público.

A partir de este jueves 20 de noviembre, la Asociación de Chocolateros, Chilelate, presentará la octava edición del Salón del Chocolate que, tradicionalmente, se realiza en el hall central del Servicio Nacional de Turismo. Esta feria consiste en una llamativa muestra del trabajo artesanal que realizan numerosos chocolateros del país y que pretende ser un buen panorama para los amantes de este alimento.

Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una nutrida y variada exposición de diferentes productos elaborados a base de chocolate que ofrece el mercado nacional. Además, los visitantes podrán participar de entretenidos concursos que se realizarán en las jornadas del salón.

Entre las novedades que trae el Salón del Chocolate este año, destacan los chocolates a los que se les ha incorporado maqui, merquén, flores nativas y frutos del sur, todos elementos propios de nuestro país. Asimismo, una veintena de artesanos de distintas regiones de Chile presentarán sus productos elaborados con cacao orgánico, libre de grasas trans y de azúcar.

También será posible encontrar una amplia gama de vinos para combinar con el chocolate bitter, rosas de damascena bañadas en chocolate —usadas en la cosmética natural— y cervezas negras a base de cacao.

Las personas que visiten las dependencias de Sernatur, podrán degustar productos, llevarse algunos para la casa, participar de talleres para niños, disfrutar las demostraciones de las distintas formas de producción y concurrir a los talleres de iniciación preparados por los organizadores.

El evento es absolutamente gratuito y se desarrollará los días 20, 21 y 22 de noviembre en el edificio del Servicio Nacional de Turismo, ubicado en Avenida Providencia 1550, en Santiago. Estará abierto desde las 10:00 a las 18:00 horas, durante las tres jornadas.