El evento organizado por la Asociación Chilena de Food Truck, con el patrocinio de la Municipalidad de Valparaíso y Sernatur, se realizará entre el 2 y el 5 de abril en Plaza Sotomayor.
La entrada al evento es completamente liberada.

La comuna de Valparaíso fue el lugar escogido para desarrollar un evento que es inédito en el país. Se trata del Rally Gastronómico y Musical, que arribará a la Plaza Sotomayor entre el 2 y el 5 de abril.

La actividad, que es organizada por la Asociación Chilena de Food Truck (Achift), con el patrocinio de Sernatur y la Ilustre Municipalidad de Valparaíso, se realizará en la céntrica Plaza Sotomayor. El Food Truck es un restaurant móvil que busca acercar a sus potenciales clientes un tipo de comida definida de calidad y con un toque gourmet. Además, uno de los puntos centrales de la feria gastronómica sobre ruedas será la oferta de comida saludable a quienes asistan a la actividad.

“Este es un evento que, por primera vez, estará presente en la Región de Valparaíso y que se transforma en un atractivo para quienes disfrutarán del fin de semana largo en la zona, particularmente, en la comuna Valparaíso. Es un novedoso concepto que mezclará la gastronomía y la música local, junto a la comida saludable, apoyando también a los emprendedores locales que se puedan sumar a esta alternativa culinaria”, destacó la directora regional de Sernatur, Claudia Araos.

La directora de Turismo de la Municipalidad de Valparaíso, Lugina Pruzzo, explicó que esta actividad se suma a los panoramas de semana santa que contempla la ciudad, evento que permitirá la participación de artistas locales para que muestren sus talentos.

“La idea es seguir dando contenido al destino para que sea atractivo para los turistas. Tenemos un programa de semana santa, tenemos un Rally Gastronómico, donde vienen Food Trucks, que son camiones de comida que van a estar en la Plaza Sotomayor, con un escenario donde van a estar pasando actividades musicales y culturales. Aquí estamos haciendo un rescate de lo local, donde los porteños con talento van a poder mostrarlo en esta actividad”, señaló Pruzzo.

Este evento contará con una gran diversidad gastronómica ofrecida en vehículos motorizados acondicionados como camiones, entre otros, para expender alimentos preparados. Además, la iniciativa dispondrá de un camión-escenario en el que se presentarán una variedad de artistas locales.

Pedro Chávez, presidente de la Asociación Chilena de Food Truck, explicó que “estamos preparando una serie de evento a nivel nacional para enseñar a comer saludable y demostrar el concepto Food Truck en las distintas regiones. Este es un evento piloto y se ha escogido a Valparaíso por ser una cuidad conocida en todo el mundo por su calificación de Patrimonio de la Humanidad. Tendremos un camión-escenario móvil, con presentaciones artísticas, con entrada totalmente liberada. Invitamos a artistas de la comuna y a empresarios gastronómicos a acercarse a la organización y para participar de este gran evento”.

La actividad estará abierta al público en la Plaza Sotomayor entre los días 2 y 5 de abril. El primer día del evento, el horario de atención será entre las 12:30 hasta las 21 horas y el resto de los días desde las 10 hasta las 21 horas.