Ubicado en la comuna de Recoleta frente al Cementerio General, este popular establecimiento cumple 116 años de existencia este 2015. Este lugar sufrió un incendio en noviembre de 2014. Sin embargo, supieron sobreponerse gracias a la ayuda de todos, participando en actividades de la Dirección Regional de Sernatur, fomentando la cultura gastronómica que se presenta en este establecimiento.
“Este año, la participación en la Expo Turismo Santiago 2015 que organizó Sernatur RM nos ayudó a difundir aún más nuestra propuesta gastronómica. Sentimos el cariño de la gente que recuerda este mítico lugar de Recoleta”, recuerda la dueña del bar Quita Penas.
María Salomé, junto a su esposo, José Miguel Mendoza, adquirieron el “El Quita Penas” a mediados de la década de los ’90. El lugar venía a menos y ellos tuvieron la capacidad de levantar este típico restaurant que hoy ofrece, además de platos típicos con identidad nacional, clases de cueca brava los viernes y sábados. Actividades, que sin duda, ayudaron a que este lugar se mantenga vivo y ya sea patrimonio de la Región Metropolitana.